初めて食べたとってもおいしいこれ!


のイメージが強かったのに・・・。



こんな食べ方があったなんて!!


もうビックリです(><*



「白子」って、好き?

私は、大好きです

子供の頃から大好きで、酢の物・お味噌汁・お鍋・・・

どれをとっても「大好き」というくらいに、どんなお料理でも

おいしいと思っていたけれど。。。



ずっと、和食のイメージだったのね。



な・の・に

先日、ミッドタウンのイルミネーションを観た帰りにお姉さんと一緒に

食事をしたイタリアンレストランにて、驚きの1皿に出会ってしまい

ました(==;




な・ん・と!!


画像


- 白子のフリット -




イカのフリットは大好きなので、イタリアンレストランではよく注文する

私ですが・・・。白子のフリットは初めてのお目見えですm(_ _)m



見るからにおいしそうな気配

一口頬張れば、衣のパリッとした食感と塩加減が白子のまろやかな

味わいと溶け合って広がる美味しさ( ̄▽ ̄*



絶品です



すっかり大ファンになってしまいました

たぶんネ、今、「白子料理は、何が好きですか?」と聞かれたら、

迷わず大きな声でハッキリと「白子フリット」と答えることでしょう。



・・・というくらいの美味しさです



根室産の白子で、産直というポイントも高いのカナ?

でもネ、このお料理方法は相当ナイスだと思われます

ワインにもビールにも合うと思うし




どこかで見つけたら、或いはご家庭で、是非是非お試しを



とってもとってもお薦めですッ